Vermicelles de patate douce larges Runjia, 200 g

Découvrez les vermicelles larges de patate douce Runjia, une spécialité asiatique à la texture souple, élastique et légèrement chewy, particulièrement appréciée dans la cuisine chinoise.

Fabriqués à base d’amidon, ces vermicelles transparents deviennent tendres et agréablement élastiques après cuisson. Leur format large et plat leur permet de bien absorber les saveurs des bouillons, sauces et assaisonnements.

Ils sont particulièrement adaptés pour préparer des hot pots chinois, soupes épicées, bouillons, plats de nouilles, recettes sautées et plats en sauce. Ils accompagnent parfaitement les légumes, champignons, viandes et sauces asiatiques.

Conseils de préparation : faire tremper les vermicelles dans de l’eau jusqu’à ce qu’ils commencent à s’assouplir, puis les cuire dans un bouillon ou dans de l’eau bouillante jusqu’à obtenir la texture souhaitée. Le temps de cuisson peut varier selon la méthode de préparation.

Poids net : 200 g