Sucre candi blanc en cristaux GUSONG, 454 g

Découvrez le sucre candi blanc en cristaux GUSONG, un sucre traditionnel sous forme de gros cristaux translucides, très utilisé dans la cuisine chinoise et asiatique.

Également connu sous le nom de Rock Sugar ou sucre de roche, il apporte une douceur agréable et peut être utilisé aussi bien dans les boissons que dans de nombreuses préparations culinaires.

Il est particulièrement adapté pour sucrer le thé et les infusions, préparer des desserts asiatiques, des soupes sucrées, des sirops ou encore certaines sauces et recettes chinoises nécessitant une touche sucrée.

Son format en cristaux permet de doser facilement la quantité souhaitée et de le faire fondre progressivement pendant la préparation.

Poids net : 454 g